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부산의 유명한 먹거리가 돼지국밥이라지만  돼지국밥은 밀양이 원조라는 말을 듣고

밀양 출사 여행 때 밀양전통시장 내에 있다는 밀양돼지국밥집을 찾아 나섰다.

다음 검색에 '밀양돼지국밥'을 치면 제일 먼저 나오는 '밀양돼지국밥 단골집'을 찾아

밀양전통시장 옆길 주차장에 차를 세우고 시장 안으로 들어가서 단골집을 찾았지만......도대체 어디 있는지......

 

 

 

시장을 한바퀴 뺑뺑 돌다가 다시 원래 위치로 돌아가서 반대쪽으로 가보니

차를 주차한 곳에서 그다지 멀지도 않는 곳 골목 안에 있었다 >.<

 

 

 

 

부식집 옆으로 난 골목길을 꺾어 들어가니 나타나는 밀양돼지국밥 단골집.

 

 

 

 

시장안 허름한 작은 국밥집 앞에 KBS 6시 내고향에 방영되었다는 입간판이 떡하니 서 있게 특이해 보인다.

 

 

 

 

시장 안 맛집이 대체로 그러하듯 이집도 허름하기 이를데 없다. 깨끗한 분위기를 예상하고 간다면 발길을 돌려야 할 곳.

 

 

 

 

가게에 들어서면 할머니 두분이 바쁘게 음식을 준비하시는 모습이 먼저 눈에 들어오고

 

 

 

 

조리대 위에 돼지국밥에 넣을 갖가지 부산물들이 소쿠리 등등에 담겨있는 모습이 보인다.


 

 


 

조리대에서 양념장, 부추 머무린 것과 함께 눈에 뜨이는 것은 바로 방아잎이다.

방이잎을 돼지국밥에 곁들이는 것은 밀양돼지국밥의 오래된 전통이라고 한다.

 

 

 

 

단골집 돼지국밥의 특징은 육수라고 할 수 있는데 보통 다른 곳의 돼지국밥이 돼지뼈와 돼지고기로 육수를 내는데 반해서

단골집의 육수는 소머리, 소뼈, 양지, 사태 등을 넣고 푹 고은 소고기 육수라서 잡내가 없고 국물이 맑다고 한다.

 

 

 

 

메뉴는 돼지수육 20,000원, 돼지국밥 6,000원인데 가장 기본적인 메뉴인 돼지국밥을 시켜본다.

 

 

 

 

나오는 반찬은 김치, 부추 겉저리(경상도 말로 재래기), 마늘, 양파, 풋고추, 새우젓, 된장이다.

 




그리고 돼지국밥 한 그릇이 뚝배기에 가득히 담겨져 식탁 위에 올려진다.


 

 

 

돼지국밥 위에 채썬 김치, 부추 겉저리, 방아잎이 올려져 있는게 단골집 돼지국밥의 특징이다.


 

 

 

밀양 사람이 아닌 사람들은 방아잎을 곁들인 돼지국밥을 잘 못 먹을 수 있지만

방아잎은 혹시나 날 수 있는 돼지국밥의 누린내를 잡아준다고 하니 넣어서 먹어보기로 한다.

 

 


 

국밥 안에는 밥반, 고기 반이라 할 정도로 여러가지 부위의 고기가 많이 들어있는게 보인다.

일반 돼지국밥의 느끼함은 거의 없는 편이고 국물은 개운하면서도 깊은 맛이 나는데 뒷맛이 비교적 깔끔한 편이다.

 



 

잡냄새가 거의 없는 국밥을 씹고 맛보며 한술두술 뜨다 보니 어느새 뚝배기의 밑바닥이 드러난다.

 

 

 

 

시어머니부터 시작하여 며느리가 이어받아 거의 60년에 가까운 세월동안 돼지국밥을 만들왔다는 단골집.

밀양사람들에게는 너무나 잘 알려진 식당이지만 세간에 알려진 것은 2004년에 6시 내고향에 방영되었기 때문이란다.

밀양의 다른 돼지국밥은 못 먹어보았지만 단골집에서 맛본 돼지국밥 하나로도 충분히 엄지손을 들어줄만 하다.

벽에 붙은 밀양 영남루의 오랜 사진처럼 오랫동안 밀양전통시장을 지키고 있는 밀양돼지국밥 '단골집'이다.

 

 

밀양돼지국밥 : 경남 밀양시 내일동 192-1(055-354-7980) - 밀양전통시장 내 위치

 

여기에 올려드린 맛집에 대한 평가는 필자의 개인적인 견해이며 

모든 리뷰는 전혀 댓가를 받지 않고 작성되었음을 알려드립니다.


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Posted by 루비™

댓글을 달아 주세요

  1. 휘랑 2014.12.01 09:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요즘처럼 날 추울땐 국밥 생각이 절로 나네요 ..

  2. BlogIcon 달빛천사7 2014.12.01 10:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘 먹으면 딱이네요 ㅋㅋ

  3. BlogIcon skypark박상순 2014.12.01 10:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    날씨가 많이 추워젔네요~~
    오늘같은 날, 뜨끈한 국밥이 최고죠.ㅎㅎ
    아주 맛있게 보입니다.^^

  4. BlogIcon 『방쌤』 2014.12.01 12:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이제는 날씨가 정말 겨울이네요
    창원역 앞에 맛집이 하나 있어서 가끔 갔었는데
    괜히 그 맛이 떠오르네요. 한 그릇 뚝딱~ 했으면 하는 마음이 가득합니다^^
    즐거운 12월의 첫날 보내세요~

  5. BlogIcon 신럭키 2014.12.01 12:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    으아, 이런 국밥집 너무 좋아요.
    눈이오고 쌀쌀해서 그런지 점심에 너무 생각납니다.~

  6. BlogIcon 릴리밸리 2014.12.01 16:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    방아잎을 올려주는 돼지국밥은 처음 봅니다.
    뜨끈한 돼지국밥이 먹고 싶어지네요.
    행운이 함께하는 12월 되세요.^^

  7. BlogIcon 용작가 2014.12.01 17:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아핫! 루비님이 자주가는 단골집이 아니라 상호가 단골집이로군요!
    부산에서도 자주 볼 수 있는 밀양돼지국밥, 현지에서 드셨군요.
    수육에 소주 한잔... 크~~~~ 저도 먹어보고 싶네요. ^^

  8. BlogIcon 목단 2014.12.01 19:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오 내가 좋아하는 메뉴~ㅎㅎ
    12월 마무리 잘 하시길 바랍니다~~

  9. BlogIcon 레오 ™ 2014.12.01 19:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요즘 같은 날씨에는 그저 뜨뜬한 탕에 깍두기 턱 얹저서 먹는 게 최곱니다

  10. BlogIcon 해피아름드리 2014.12.02 13:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고향가면 한번 들러봐야겠네요^^

  11. BlogIcon 울릉갈매기 2014.12.02 16:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시골장터의 국밥이 아주 구수하게 다가오네요~^^
    시장에 가면 저도 이런 국밥집이
    왠지 더 정감이 가는게 훨 좋더라구요~
    오늘처럼 하얀겨울이 오는날 아주 딱인데요~^^
    행복한 시간 되세요~^^

  12. BlogIcon *저녁노을* 2014.12.03 05:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한그릇 먹고 싶네요^^

  13. BlogIcon 워크뷰 2014.12.09 07:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 한번 가고 싶네요^^

  14. BlogIcon 라오니스 2014.12.09 11:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    밀양에서 돼지국밥을 먹긴 했는데 .. 방아잎은 없었는데 말입니다...
    다음에는 여기 단골집에서 제대로 먹어봐야겠습니다... ㅎㅎ

  15. BlogIcon 아키토.. 2014.12.11 16:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    가끔 생각나면 놀러올께요
    전체적인 분위기가 진짜 대박
    눈에 한번에 들어오는 좋은 포스팅 감사해용 ~~~~~



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