태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.


소풍과 수학여행의 계절 4월.......

요즘 경주 시내 곳곳에는 전국 각지에서 몰려오는 수학여행단 버스로 인해

주중이고 주말이고 할 것 없이 도로마다 심한 정체에 시달리곤 하는데

대릉원과 첨성대, 안압지 앞에 줄을 지어 재잘거리며 걸어가는 아이들을 보면

김밥 도시락 싸서 즐겁게 소풍가던 초등학교의 추억이 새록새록 살아나곤 한다.

 

소풍 가는 날, 다른날보다 일찍 일어나신 어머니가 정성껏 싸주신 김밥은

어떤 김밥집 도시락과도 바꿀 수 없는 최고의 맛이었다고 기억이 된다.

누구나 자기 어머니가 싸주신 김밥이 최고로 맛있다고 생각하겠지만

어머니가 만드신 김밥은 다른 집 김밥과는 다른 특이한 맛이 있었다.

"김밥에는 우엉이 들어가야 제맛이지~!" 언제나 이렇게 말하시던 어머니는

진한 갈색으로 잘 조려진 우엉 몇줄기를 다른 재료와 함꼐 김밥에 넣어주셨는데

달콤하면서도 사각거리는 그맛은 다른 김밥에서 맛보기 힘든 특이한 맛이었다.

 

지인에게서 경주성동시장에 우엉김밥을 하는 가게가 있다는 말을 들은 날.

반가운 마음에 퇴근하자마자 부랴부랴 경주역 앞에 위치한 성동시장으로 향했다.

 

 

 

 

시장주차장에 차를 주차하고 주차장 우측으로 난 작은 문으로 들어서면

양 옆으로 떡볶이, 순대, 김밥 등 분식으로 가득한 먹자골목을 만날 수 있다.

이날 따라 카메라를 챙겨오지 못한지라 하는 수없이 폰카로나마 사진을 몇장 담아본다.

 

 

 

 

우엉김밥집은 바로 입구에 있어 찾기가 어렵지 않았다.

경주 성동시장 30년 우엉의 원조 보배김밥이라는 커다란 현수막 아래에는

6시의 내고향, 생생정보통, 조선미디어닷컴,봄업코리아.......등

여러 매체에 소개된 화려한 경력들이 자랑이나 하는 듯 나열되어 있는 것이 눈에 뜨인다.

먹자골목 한귀퉁이를 겨우 차지하고 앉은 조그마한 김밥집치고는 화려한 소개글이다.

 

 

 

 

김밥집 앞에는 이렇게 커다란 양푼이에 우엉조림이 두 양푼이나 담겨 있어 눈길을 끈다.

김밥집 아주머니는 일제시대에 언니랑 함께 일본에서 우엉을 넣고 많이 먹었던 것이 생각 나

이곳 성동시장에서 우엉을 넣은 김밥을 만들어 판지가 벌써 30년이 넘었다고 한다.

 

 

 

 

 

우엉을 넣은 김밥을 상품화한 것은 대한민국에서 우리 집이 원조일거라고 자랑하는 보배김밥 아주머니는

동영상을 찍어도 되겠냐고 양해를 구하는 필자의 말에 "경주에 놀러 왔는교?"하며 흔쾌히 허락을 한다.

 

 

 

 

 

 

"(사진 찍는데) 고개 좀 드소~!" 농을 거는 건너편 가게 아주머니의 말에

"아이고~~ 인자(이제) 고개 들면 안 된다..."하며 맞장구를 치면서도 

연신 바쁜 손놀림으로 김밥을 말아서 도시락에 담는 김밥집 아주머니.

아주머니의 굵어진 손마디에서 30년을 한결같이 한자리를 지켜온 연륜이 진하게 느껴진다.

 

 

 

 

 

김밥 속에만 우엉을 넣는게 아니라 김밥 옆에다 우엉 여러가닥을 곁들여주는 것이 우엉김밥의 특징이다.

보배김밥에는 앚을만한 공간이 없는지라 우엉김밥 두줄을 사서 김밥집 바로 앞에 위치한 순대집에 들어갔다.

 

 

 

 

김밥과 함께 성동시장의 명물로 꼽히는 매운찹쌀순대도 사서 함께 탁자 위에 놓아보았다.

 

 

 

 

우엉김밥은 김밥 위에 곁들여진 우엉 몇가닥을 얹어서 함께 먹어야 제맛이다.

김밥 위에 우엉한가닥을 놓고 젓가락으로 함께 집어서 입안에 넣어본다.

우엉과 함께 먹으니 싱겁지 않고 짭쪼롬하면서도 살짝 달콤한 맛이 느껴진다.

입안에서 우엉조림의 쫀득한 맛이 느껴지니 그것도 또한 별미이다.

어머니의 소풍 도시락 이후 정말로 오랫만에 먹어보았던 우엉김밥.

시장의 먹자골목에서 만날 수 있었던 추억의 어머니 손맛이었다.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고

Posted by 루비™

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. BlogIcon 한석규 2013.04.24 16:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무나 맛나겠습니다^^
    잘 보고 갑니다^^
    벌써 수요일이네요^^ 즐겁고 행복한 하루 보내세요^^

  3. BlogIcon 어듀이트 2013.04.24 17:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오홍~ 너무 맛있어보이네요..ㅎ
    입안에 군침이 한가득이군요.ㅎ

  4. BlogIcon 울릉갈매기 2013.04.24 17:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 경주있을때
    이 성동시장을 꼭 한번 담을랬는데
    왜 그게 안되었나 모르겠더라구요~^^
    배고픈 시간이라서 그런지
    더 군침이 돕니다~ㅎㅎㅎ
    행복한 시간 되세요~^^

  5. BlogIcon +요롱이+ 2013.04.24 19:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우엉을 넣어 먹으면 참 맛나죠..^^
    잘 보구 갑니닷!!

  6. BlogIcon *저녁노을* 2013.04.24 20:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ그냥 함께 넣어 싸는데...
    요렇게 먹나 보군요.ㅎㅎ

  7. BlogIcon 주리니 2013.04.24 21:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우엉을 김밥속재료로 넣어 돌돌 마는 줄 알았어요.
    그런데... 이렇게 얹어도 먹네요? 정말 특이하다는~

  8. BlogIcon 모피우스 2013.04.24 23:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아주 맛있어 보입니다.

  9. BlogIcon 쥬르날 2013.04.25 15:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하나 먹어보고 싶네요. ^^
    맛있을 것 같아요~

  10. 꽃기린 2013.04.25 16:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    김밥을 참 좋아하는데,
    이렇게 먹는 우엉김밥이라곤 본적이 없는 것 같아요.
    먹어 보고 싶은데요...
    행복한 시간 보내세요.

  11. BlogIcon 큐빅스™ 2013.04.25 17:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    폰카로도 디에스알 처럼 찍으시네요^^
    역시 내공이..^^
    정성가득 담긴 김밥 맛있어 보입니다

  12. BlogIcon 광주랑 2013.04.25 17:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우엉을 넣는 게 아니라 곁들여 먹는 거였네요~
    참 맛있겠어요 : )

  13. BlogIcon 솜다리™ 2013.04.25 18:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아..김밥 속에 우엉을 넣는것이 아니고..싸서 먹는 거군요..^^
    특이한 김밥.. 맛보고 싶군요~

  14. BlogIcon 별이~ 2013.04.26 00:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우엉김밥 맛을 보고 싶은걸요^^
    오늘 하루도 마무리 잘하시고, 좋은 저녁 되세요^^

  15. BlogIcon 바닐라로맨스 2013.04.26 06:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아... 짭쪼름한 그맛이...+_+

  16. BlogIcon 악랄가츠 2013.04.26 06:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어렸을 때는 우엉이 들어가있는 김밥이 당연한 줄 알았어요! ㄷㄷㄷ
    근데 의외로 우엉김밥을 맛볼 수 있는 곳이 거의 없더라고요!
    급 우엉김밥이 땡기네요! ㅜㅜ

  17. BlogIcon 아톰양 2013.04.26 12:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이제 점심시간인데 급 김밥이 땡기네요 ;ㅁ;

  18. BlogIcon 어듀이트 2013.04.26 14:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘도 행복하고 즐거운 하루 보내시길 바랍니다~

  19. BlogIcon 라오니스 2013.04.27 07:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저희집에서는 우엉 넣는 김밥을 잘 안 먹는데 ..
    우엉을 먹을 기회도 그다지 없다지요 ..
    우엉김밥 .. 요거 별미겠습니다... ^^

  20. BlogIcon 여 울 2013.04.30 01:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저희도 김밥 쌀때 우엉 넣어서 먹는편인데
    이렇게 우엉을 따로 넣어주는곳은 처음이네요.
    정말 맛나겠어요...ㅎㅎ

  21. 마리 2013.05.17 23:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    위생은 엉망이네요. 더운날 김밥 잘못 먹으면 클나요.집에서 해먹는게 최고 ㅎㅎ



티스토리 툴바