서울 서촌 빵집 / 청와대 단골 빵집, 백종원 3대 천왕에 나온 통인시장 '효자 베이커리'

통인시장 엽전 도시락 뷔페를 배불리 먹고 난 후 시장 밖으로 나오니 

바로 옆에 효자 베이커리가 있었습니다.

청와대에 오랫동안 케이크를 납품했다는 효자 베이커리는

백종원 3대 천왕 빵집편에도 나왔다지요.

프랜차이즈 빵집이 득세하는 요즘에 살아남아 많은 사람의 사랑을 받는데는 특별한 이유가 있을 것 같습니다.

빵집 내부로 들어가니 생각 외로 실내가 아주 협소했어요.

좁은 공간은 빵과 손님들로 가득 차 있었구요.

종업원도 몇명이나 있었는데 마치 마트 시식대처럼 빵을 잘라서 먹어보라고 권유하고 있었습니다.

무엇을 골라야 할지 모를 정도로 많은 종류의 빵이 있었는데요.

효자 베이커리의 시그니쳐 메뉴는 콘 브래드라고 합니다.

그리고 먹물 치아바타. 통 무화과 베이글 등이 제일 인기있는 메뉴라고 합니다.

저희는 먹물 치아바타와 통 무화과 베이글을 하나 씩 포장해서 왔어요.

다음 날 아침 효자 베이커리에서 사 온 빵으로 아침을 먹었습니다.

베이글은 통무화과가 들어 있어 달콤하면서도 씹히는 통무화과가 맛이 좋았구요.

먹물 치아바타는 못 생긴 백설기같은 느낌? 이지만 보기보다 쫄깃하면서 맛이 좋았어요.

크레마 가득한 커피 한잔과 함께 서촌 효자 베이커리에서 사온 빵들을 먹었습니다.

달랑 두 개만 사온 것이 못내 아쉬웠던 효자베이커리의 맛난 빵들이었어요.

올려드린 맛집에 대한 평가는 필자의 개인적인 견해이며

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